Галерея тортов | Десерты

Бюджетные рецепты на любой вкус 🥪 Горячее 🥘 Салаты 🥗 Супы 🍜 Все блюда из простых ингредиентов которые есть в каждом доме 👌 Обязательно загляните 👇 Будем готовить вместе 👇 https://max.ru/join/zs6DD6htvDZ5J5_LKCeRfOFloonis1wvFr_JWLZeLAI

ТРЕНДОВЫЙ ДЕКОР 2025 🩷 Цифры в виде шаров легко делаются из мастики. Подробную технику я разобрала в видео. На что обратить внимание: -мастику можно окрасить заранее в любой цвет -изолируем цифры от крем-чиза шоколадом, не забывайте про ленточки. Лучше, конечно, крепить их на ганаш -при окрашивании цифры цветным кандурином (как у меня в видео), не старайтесь тщательно окрасить заднюю часть, так как арт соприкосновении в влажным кремом кандурин станет ярче и может потечь на креме 👩🏼‍🍳 klinova_bakery Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Дарим рецепт торта «Муссовый мишка»🧸 Пост временный, успевайте забрать🎁👇🏻 ➡️ ЗАБРАТЬ РЕЦЕПТ

Девочки, специально для вас открыли канал с лучшими рецептами тортов и десертов max.ru/delaytorty На видео малая их часть👆 На канале 1000+ шикарных рецептов тортов, начинок, кремов, классных идей и лайфхаков для домашнего кондитера. 🎂 Торты — как из элитной кондитерской 🍰 Пирожные — ресторанного уровня 🧁 Кремы — вкусные и стабильные 🍓 Начинки — на любой вкус 👌 Лайфхаки — чтобы с первого раза Вам точно сюда 👇👇👇 max.ru/delaytorty

Иногда рецепт хочется сохранить не только ради самого рецепта, но и просто потому, что на него красиво смотреть 🤍 Красивая посуда, сервировка, продукты, детали - всё настолько аккуратно, что даже обычный завтрак выглядит как кадр из фильма. У Юлии Козыревой именно такая эстетика: рецепты, дом, красивые завтраки и обычные моменты, которые хочется рассматривать. Оставлю канал здесь, вдруг тоже захотите сохранить себе. https://max.ru/id503501079307_1_bot?startapp=TL0e4637c14cf4b

Маленький МК по созданию волн 🌊 ❤️ — если было интересно 👩🏼‍🍳bondemoi_dessert Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Шоколадные пионы с трюфелями внутри 😊 👩🏼‍🍳 irr_vlad Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Несложный декор торта 🎂 На пузырьковую пленку длиной 57 см и высотой 9,5 см нам понадобится: Шоколад 80 гр Какао масло для большей текучести шоколада 15 гр Импульсами растапливаем шоколад с маслом в микроволновке, темперируем любым способом, наносим на ленту. Ленту распределяем на боковину торта, немного приглаживая рукой для ровного покрытия. Отправляем в холодильник на 5 минут, достаем и снимаем пленку У кого трудности с темперированием, совет - не перегревайте шоколад свыше 34С, когда видите, что 2/3 шоколада разошлось в массе, прекратите нагрев и растирайте шоколад пока все кусочки не растворятся. В этом случае, подержите торт с ободком более длительное время в холоде, минут 15 и затем снимайте пленку 👌 👩🏼‍🍳 nelyayarygina Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Сегодня у нас на десерт торт "Красный Бархат" с клубничной прослойкой🍰🥰 Клубника здесь необязательна, но она придает свежесть и отлично сочетается с коржами и кремом😋 📍Для клубничного конфитюра я использовала замороженную клубнику, уварила ее с сахаром, если масса не густеет, добавьте кукурузный крахмал, разведенный в вода (1 ст.л. крахмала и 20 мл воды). Конфитюр я перемолола блендером и пропитала ими коржи + при сборке добавила свежую клубнику 🍓 Диаметр формы 22 см, корж получилось разделить на 3 части🤗 Корж: Сливочное масло - 90 г Сахар - 250 г Яйца крупные - 3 шт Кефир 2,5% - 150 мл Подсолнечное масло - 140 мл Мука - 275 г Кукурузный крахмал - 20 г Какао - 15 г Соль - 0,5 ч.л Разрыхлитель - 1 ч.л. Краситель гелевый - 2 ч.л. Конфитюр: Клбуника - 400 г Сахар - 2 ст.л. Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Вода - 20 мл Крем: Сливки 33% - 600 мл Творожный сыр - 400 г Сахар - 120 г Экстракт ванили по желанию Клубника в начинку и для украшения 👩🏼‍🍳 daniya_alt Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Торт с карпами кои 🌊 Торт покрыт моим любимым кремчизом на масле, рыбки и текстуры из белково-масляного крема (он тут просто идеален для декора!), а в центре моё любимое желе Внутри пряный влажный морковный торт с солёной карамелью🧡 Вес без декора — 4,5 кг ❤️ — Если вы в шоке от исполнения 👩🏼‍🍳 oh.honeycake Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Устали от огромного количества дачных каналов, в которых всё одно и то же? 🤬 Мы хотим Вас порадовать! Появился канал «Удачная дача» 🌸 💯 Канал, в котором дачные эксперты собрали ВСЁ в одном месте! • Невероятные хитрости и рабочие советы, которые может сделать каждый • Бюджетные способы изменить вашу дачу и огород до неузнаваемости • Секреты богатого урожая, здоровых растений и вечноцветущих клумб ❕Лучшие посты с этого канала: – Рассада растет как на дрожжах, а всё благодаря подкормке, которая есть у каждого дома... (Читать) – Одна таблетка в литре воды и рассада выросла вдвое за ночь! Разведите в 1л. воды 1 таблетку… (Читать) – Сейчас купить теплицу стоит бешеных денег, а мы сделали её всего за пару тысяч из простого… (Читать) 😳 Вы отпишитесь от всех дачных каналов и оставите только этот! Зайдите и убедитесь сами!👇 https://max.ru/udachnaya_dacha

Торт “Пьяная слива” 🤎 Влажный, пропитанный шоколадный бисквит, заварной крем с белым шоколадом, хрустящее безе и чернослив в коньяке. D= 18 см , Н= 9 см, вес – 1,9 кг вместе с выравниванием и декором. Подготовка чернослива: 300 г чернослива промыть. 100 г воды и 100 г сахара довести до кипения. Добавить чернослив и проварить до размягчения. Охладить и добавить 60 г коньяка. Дать настояться 2-8 часов. Откинуть на сито, дать стечь. Нарезать чернослив на небольшие кусочки. Безе: Белок - 120 г Сахар - 240 г Лимонная кислота - 0,5 г Грецкий орех - 120 г Белок комнатной температуры взбить в пену. Добавить сахар в несколько этапов и взбивать на средних оборотах до его полного растворения. Добавить лимонную кислоту, увеличить обороты и взбивать до отрывистой массы. Объединить с орехами и отсадить 2 коржа диаметром 16 см. Выпекать при 100°С 2,5-3 часа. Охладить. При необходимости подрезать кольцом. Бисквит: Желтки - 50 г (3 шт от С1) Сахар (1) - 30 г Растительное масло - 30 г Белок - 100 г (3 шт от С1) Сахар (2) - 45 г Мука - 70 г Алкализованное какао - 20 г Соль - 0,5 г Ванилин - 0,5 г Желтки с сахаром (1) взбить в белую пышную массу. Объединить с растительным маслом. Белки комнатной температуры с сахаром (2) также взбить в пышную белую массу. Половину белка слегка перемешать с желтками, ввести сухие ингредиенты, оставшийся белок и быстро, но аккуратно замесить тесто. Переложить в кольцо 18 см и выпекать при 160°С 20-25 минут. Охладить. Разрезать на 3 части. Крем: Молоко - 300 г Желтки - 75 г (5 шт от С1) Крахмал - 20 г Вода в крахмал - 20 г Белый шоколад - 120 г Сливочное масло 82% - 250 г Молоко с желтками довести до первых пузырьков при постоянном активном помешивании. Добавить разведенный в воде крахмал и все проварить до загущения. Объединить с шоколадом и оставить охлаждаться при комнатной температуре. Пластичное сливочное масло взбить до побеления и увеличения в объеме. Объединить с охлажденной заварной основой. 👩🏼‍🍳 craftology.ru Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Драма в кондитерской 🍓🎬 Сцена 1. 📺 👩🏼‍🍳 bonbon_life33 Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Торт Книга 📖🦋 ⠀ Самый сказочный из всех, что я делала😍 ⠀ 👩🏼‍🍳 bumaga_tort Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Ловите туториал как сделать очень простой и очень эффектный декор.🙌 Тут важно рисуя кружево не тормозить, чтобы успеть все нарисовать до стабилизации шоколада 👩🏼‍🍳 sofisweet_cake Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Учимся рисовать! Используем трафарет для нанесения более сложных форм. Фон градиентом в наслоение, для зелени используем пушистую кисть, и накладываем цвет от темного к светлому. Для большой стабильности крема можно убрать торт в морозильник перед нанесением через трафарет👌 👩🏼‍🍳 madama_cake Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Торт «Солнце и Луна» 👩🏼‍🍳 ne_caxap_bakery Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Аж саму затрясло 👩🏼‍🍳 valerochka_vii Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

ЗАГОТОВКА ДЛЯ ТОРТА (ДВЕ ПРОСЛОЙКИ) ягоды или фрукты 550 г сахар по вкусу желатин 30г залить холодной водой 90мл получается две штуки по 300 г Используем эти прослойки прямо в замороженном виде. Они подходят для муссовых тортов и для бисквитных тортов.Достаём прослойку из морозильной камеры, кладём ее в торт и дальше собираем торт с кремом. 👩🏼‍🍳 vvp050 Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Сохраняй названия насадок💗 👩🏼‍🍳 dari_tart Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Магия, созданная вручную✨ 👩🏼‍🍳 gulenova_vasilisa Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Зеленый свадебный торт с вафельной бумагой 💚 Как Вам? ❤️ — Супер! 👍 — Красиво, но не на свадьбу 👩🏼‍🍳 ne_caxap_bakery Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Дубайский айфон 😆 👩🏼‍🍳 chocoroom_sm Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Думаю, если бы все эти подсказки были у меня на самом старте, мой путь был бы гораздо проще и эмоционально стабильнее🤣 Поэтому делюсь своими осознаниями с вами, чтобы вы смогли избежать моих ошибок и начать свою кондитерскую историю правильно!🍰 👩🏼‍🍳 dari_tart Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

А вот это довольно удобно 😄 👩🏼‍🍳 ne_caxap_bakery Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

Как из круглого торта сделать овальный😉 Если вам так удобнее, то можно изначально из круглых бисквитов сделать овальные и только потом собирать торт! В этом размере мне было удобнее нарезать уже собранный торт😌 Диаметр 29 см✨ 👩🏼‍🍳 kasadelika Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты

💗 Одна насадка – 5 вариантов декора В этом видео Надежда Медведева наглядно покажет как по-разному украсить торт, используя только одну насадку – Е12. Рецепт крема: - творожный сыр - 300 г - сливочное масло - 100 г - сахарная пудра - 70 г Творожный сыр и сливочное масло должны быть комнатной температуры. Смешать все ингредиенты миксером на медленных оборотах. 👩🏼‍🍳 craftologyru Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты