Готовить легко • Рецепты • Кулинария • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка • Аэрогриль • Соусы

Она усыновила троих: один воровал, второй сбегал, третий молчал годами. А спустя двадцать лет они построили ей дом. Ей было тридцать восемь, когда она осталась одна. Не одна в том смысле, как бывает — муж ушёл, или запил, или помер. Нет. Одна — в самом глубоком, самом страшном смысле. Одна во всём белом свете. Муж умер пять лет назад — трактор перевернулся на лесозаготовках. Детей не было — не дал Бог. Родители давно на погосте. Брат уехал на Север и не писал. Сестра вышла замуж в город, и связь оборвалась — так бывает, когда у людей разные жизни. Звали её Вера. Вера Николаевна. Для деревенских — просто Верка. А когда заговорили о её решении — Верка-дура. Так и пошло...👇

Кетчуп домашний Я раньше думала: ну что там кетчуп, проще купить бутылочку в магазине. А потом один раз сварила свой — и всё, обратно уже не хочется. Домашний получается совсем другой: густой, нежный, с приятной кислинкой от яблок и без этого резкого магазинного привкуса. Особенно выручает зимой: к макаронам, картошке, котлетам, шашлыку, да даже просто на хлеб намазать — вкусно. Поэтому я теперь закрываю сразу побольше, потому что маленькая партия у нас исчезает слишком быстро. Беру: — помидоры — 3 кг — кисло-сладкие яблоки — 1 кг — репчатый лук — 500 г — болгарский перец — 3 штуки — острый перец без семян — 1 штуку — сахар — 1,5 стакана — соль — 1,5 столовой ложки — уксус 9% — 50 мл Овощи и яблоки я сначала мою, очищаю всё лишнее и уже в подготовленном виде взвешиваю. Нарезаю крупными кусочками: мельчить не нужно, всё равно потом масса будет пробиваться блендером. Складываю помидоры, яблоки, лук, сладкий и острый перец в большую кастрюлю. Ставлю на небольшой огонь, накрываю крышкой и даю овощам хорошо размягчиться. Время от времени обязательно помешиваю, особенно ближе ко дну, чтобы ничего не прихватилось. После закипания варю примерно 50 минут. Потом даю массе чуть остыть и пробиваю погружным блендером до гладкости. Если хочется совсем шелковистый кетчуп, можно дополнительно протереть через сито, но я обычно оставляю так — нам нравится густая домашняя текстура. Возвращаю кастрюлю на плиту, добавляю соль, сахар и уксус. Перемешиваю, довожу до кипения и провариваю ещё около 5 минут. Горячий кетчуп сразу разливаю по стерилизованным баночкам и закрываю прокипячёнными крышками. Переворачиваю, укутываю и оставляю до полного остывания. Если хочется более классического аромата, можно во время варки положить лавровый лист и несколько горошин душистого перца, а перед измельчением убрать. Но я чаще варю без лишних специй — так вкус помидоров и яблок получается мягче. У вас тоже домашний кетчуп уходит быстрее, чем планировали? Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Хватит прятать висячее пузо в ОВЕРСАЙЗ шмотки! Стакан на ночь: -11 КГ ЗА 14 ДНЕЙ 🚀 Жесткий запуск метаболизма, результат гарантирован: - 100 гр очищенных ...читать далее

Родители школьников, проверьте, нет ли пробела в знаниях Если у ребёнка накопились пробелы по школьным предметам, сейчас их можно закрыть с возможностью заниматься бесплатно первые 2 месяца. Для учеников 1–8 классов открыли дополнительные занятия по основным предметам. Что вы получите: — Бесплатная диагностика реального уровня знаний — Меньше времени тратить на помощь с домашними заданиями — Не искать отдельно репетиторов по каждому предмету — Контролировать прогресс ребенка без постоянной проверки уроков — Сохранить время на работу, отдых и семью Большинство участников улучшают результаты уже в первые месяцы занятий. Бесплатная диагностика знаний — по ссылке. Записаться #реклама 16+ mrqz.me О рекламодателе

Наталья заказала Набор №1 и оставила отзыв: «Набор очень вкусный, не было таких ожиданий, муж очень рад, хотя ранее покупали магазинную рыбу! Астраханские большие тушки, икряная, жирная рыба и самое главное свежий посол! По цене совсем недорого. Получила в подарок рыбку за первый заказ» Узнать цены в магазине: #реклама О рекламодателе

Измену мужа раскрыла обычная банка варенья. — Ленусь, я дома! Голос мужа из прихожей прозвучал так легко, будто на календаре была пятница, а не тяжелый вторник. Лена стряхнула с разделочной доски остатки овощей, наспех вытерла руки полотенцем и выглянула в коридор. Кирилл вернулся с работы в отличном настроении. Его обычно уставшее, чуть осунувшееся от постоянных офисных стрессов лицо сейчас выглядело свежим и подозрительно довольным. В руках он держал тяжелую стеклянную банку с вареньем...👇

ПОСЛЕ 40 ЛЕТ УСТАЛОСТЬ, МОРЩИНЫ И ЛИШНИЙ ВЕС — ЭТО НОРМАЛЬНО И «ВОЗРАСТ БЕРЁТ СВОЁ» ❌ На самом деле это миф ❌ В Корее женщины в 50 выглядят моложе своих дочерей! Они не тратят миллионы на косметологов и дорогие кремы. Там давно знают: истинное омоложение начинается с правильного движения. Именно поэтому врачи рекомендуют специальные техники, которые убирают отёки, возвращают коже упругость и телу энергию. Эти методики собраны в канале Здоровье из сердца Тибета Там вы найдете практики, которые: ✅ подтянут лицо без уколов ✅ ускорят метаболизм ✅ включат естественный процесс омоложения всего за 10 минут в день Подписывайтесь — и ваше тело скажет «спасибо»

Творожная запеканка 😍 Невероятно нежная и воздушная творожная запеканка, которая тает во рту! Этот простой рецепт с минимумом ингредиентов станет вашим любимым - идеальный завтрак или полезный десерт для всей семьи. А какой аппетитный аромат наполняет кухню во время выпечки! Ингредиенты: 500 г творога 9% 4 ст.л. сахара 4 ст.л. манной крупы Щепотка соли 2 ст.л. сметаны 20% 2 яйца Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте творог, яйца и сахар до однородности (можно использовать блендер). 2. Добавьте манку, соль и сметану, тщательно перемешайте. 3. Дайте массе постоять 15 минут - манка набухнет. 4. Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом. 5. Выложите творожную массу, разровняйте поверхность. 6. Выпекайте при 180°C 30-35 минут до золотистой корочки. Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

❤ Уже 20 лет это моя главная заготовка на зиму! Этот салат из огурцов на зиму не даром называется "Зимний король" он давно стал одним из самых любимых рецептов заготовок. Всегда получается ароматным, хрустящим и сохраняет вкус свежих огурчиков на всю зиму! ✏ Ингредиенты: 5 кг не очень крупных огурцов 5 ст. л. сахара 2 ст. л. соли без горки или с небольшой горкой (на вкус) 100 мл уксуса 9% 1 кг репчатого лука 2 пучка зелени yкропа 1 стручок горького или острого перца 1 ст. л. черного перца горошком 3 шт. гвоздики 0,5 ч. л. молотого кориандра 📓Сам процесс: 1. Огурцы вымыть и замочить на 2 часа в холодной воде. После промыть и немного обсушить на полотенце или просто рассыпать на ткань (газету), только потом нарезать крyжочками. Желательно тонкими. 2. Почистить и помыть репчатый лук, нарyбить тонкими полукольцами. 3. В большой таз или кастрюлю выложить огурцы и лук, добавить соль, перемешать и оставить на 30-40 минут, чтобы огурцы дали сок. Но не более 1 часа. 4. Чистую и просушенную зелень мелко нарезать. 5. В большой посуде, где будет вариться салат, смешать yксус, сахар и перец горошком. 6. Выложить в маринад огурцы с луком и измельченный укроп, перемешать. Поставить кастрюлю на средний огонь. Довести массу до кипения, периодически помешивая. Убавить до минимума. 7. Бросить в кипящую огуречную смесь стручок острого перца (резать его не нужно), молотый кориандр и гвоздику. Салат следует держать на плите пока огурцы не начнут менять цвет. 8. Готовый салат очень быстро разложить в горячие простерилизованные банки. Важно! Банки наполняйте доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Они не должны торчать у горлышка без жидкости. 9. Завинтить банки железными прокипяченными крышками - винтовыми или с ключом. Перевернуть вверх дном и укyтать до остывания. Салат дойдет до нужной кондиции в тепле, а крышки втянутся внутрь для лучшей сохранности. Поэтому стерилизация и не потребуется. На выходе из этого количества огyрцов получается 6 литровых баночек или 11-12 по 0,5 л. Совет: этот салат можно не только есть как закуску, но также его добавляют в рассольник и винегрет. Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

✨Pretto — бренд свежих сыров, запустил акцию для всех ценителей здоровой, натуральной и вкусной еды. Покупай сыры Pretto, регистрируй чеки на https://tglink.io/30c2a7600a93e1?erid=2W5zFHXbyku и получи гарантированный подарок — деньги на телефон. За каждую покупку начисляются ♥️ , которые можно обменять на призы. Участвуй в розыгрыше главного приза — 500 000 руб. Переходите на https://tglink.io/30c2a7600a93e1?erid=2W5zFHXbykuчтобы подробнее ознакомиться с условиями акции!

ТАКИЕ ПОНЧИКИ САМИ В РОТ ПРОСЯТСЯ: "ПУШИСТЫЕ" И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, А ДЕЛАЮТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО. 📌 Ингредиенты для пышек: Тёплое молоко 3,2 % — 300 мл; Вода тёплая — 50 мл; Сахар — 3 ст. л.; Дрожжи сухие — 6 г; Соль — ч. л.; Яйца — 2 шт.; Мука — 650 г; Масло сливочное — 80 г., Приготовление пышек: В миске смешиваем воду с теплым молоком. Высыпаем в жидкость сахарный песок, соль и дрожжи, тщательно перемешиваем. Разбиваем в смесь яйца, смешиваем ингредиенты. Высыпаем в смесь муку и размягченное сливочное масло, замешиваем тесто. Посыпаем стол мукой, вымешиваем эластичный и не липкий колобок. Смазываем тесто растительным маслом. Также смазываем тару растительным маслом, убираем туда тесто и накрываем пищевой пленкой. Оставляем тесто в тепле на час. Обминаем и делим тесто на 18 одинаковых колобков. Накрываем колобки целлофаном и оставляем на 15 минут. Делаем пальцем в каждом колобке дырку посередине, слегка вытягиваем. В сковороде разогреваем 400-500 мл растительного масла. Отправляем пышки в масло, обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

ЗАКУСКА «ГРЕЧЕСКАЯ» С ФАСОЛЬЮ — СЫТНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ Фасоль с помидорами, сладким перцем, морковью и луком превращается в насыщенную овощную закуску. В конце приготовления добавляются чеснок, жгучий перец и уксусная эссенция. Ингредиенты: - фасоль — 1 кг. - лук репчатый — 0,5 кг. - морковь — 0,5 кг. - перец болгарский — 0,5 кг. - помидор — 2 кг. - сахар — 0,5 стак. - соль — 1,5 ст. л. - масло растительное (рафинированное) — 250 гр. - перец красный жгучий — 1-2 шт. - чеснок (крупные головки) — 3 шт. - уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Фасоль отварить до готовности, но не разваривать. 2. Лук нарезать полукольцами или мельче и обжарить. 3. Помидоры и перец нарезать полукольцами или мельче. 4. Сложить в кастрюлю фасоль и лук, добавить помидоры, перец, соль, сахар и масло. 5. Варить 30 минут после закипания. 6. За 5 минут до окончания варки добавить жгучий перец, количество которого можно регулировать по желанию, измельчённый чеснок и уксусную эссенцию. 7. Готовый салат разложить по чистым и сухим банкам, закатать и убрать под шубу до полного остывания. Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться