Правильное питание | Рецепты

ФИСТАШКОВАЯ ОВСЯНКА 🤩 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 395.7/10.3/19.5/45.9 Ингредиенты: • Овсяные хлопья длительной варки - 50 гр • Кокосовое молоко - 30 мл • Матча зеленая - 1 пакетик (20гр) • Шоколад белый - 50 гр • Фисташки - 20 гр ✅️ Приготовление: 1. Отвариваем овсяные хлопья. 2. Остужаем. 3. Выкладываем в стакан. 4. Добавляем кокосовое молоко, матчу. 5. Фисташки измельчаем. 6. Высыпаем в стакан. 7. Растапливаем шоколад на водяной бане. 8. Через кондитерский мешок выкладываем верхнем слоем в стакан. 9. Ставим в холодильник до застывания шоколада. Автор видеорецепта - dr_tretiakovaa 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА ❤️‍🔥 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 94.5/10.5/1.7/8.2 Ингредиенты: • 500 гр филе куриного • 500 гр кабачков • 1 морковь • Зелень • Специи • Лаваш • Заливка: 2 яйца + 2 ст.л. сметаны 10% ✅️ Приготовление: 1. Кабачок натираем и отжимаем лишний сок, добавляем натертую морковь и куриный фарш. Специи и зелень по вкусу. 2. Лаваш выкладываем на дно формы, сверху фарш и заливка. В духовку на 60 минут при 180°С. ⠀ Автор видеорецепта - sweetyzaika 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ВКУСНАЯ ЗАКУСКА 🥑🥭 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 115.9/5.5/6.5/8 Ингредиенты: • Семга - 200 гр • Авокадо - 1 шт. • Томаты - 150 гр • Красный лук - половинка • Зеленый лук - маленький пучок Для соуса: • Манго - половинка • Мёд - 1 ст.л. • Сок лайма - 1 шт. • Карри - 1/2 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Перец - по вкусу Приготовление на видео👆 Автор видеорецепта - postavshik1 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ🍹🍓 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 93.3/0.9/2.5/15.8 Ингредиенты: • Клубника - 700 г (замороженная) • Мёд - 4 ст.л. • Кокосовое молоко - 150 мл • Сок лайма - 1 ч.л. ✅️ Взбиваем и украшаем. Автор видеорецепта - zmievskie 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ТУНЦА И КАБАЧКА ❤️‍🔥 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 83.8/9.1/2.4/5.7 Ингредиенты: • 300 гр кабачка • яйцо • 50 гр сыра • 100 гр консервированного тунца в собственном соку • 30 гр муки ✅️ Приготовление: кабачок натрите на терке , уберите лишнюю воду. Сыр натрите на терке . В чаше смешайте все ингредиенты. Слепите котлетки и пожарьте на сковороде до готовности. ⠀ Автор видеорецепта - lllgoddesslll 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ТЫКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ПП ЗАПЕКАНКА 🎃🍊 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 139.4/8.1/6.7/11 Для творожной основы: • 360 гр творога • 2 яйца • 100 гр греческого йогурта • 3-4 ст.л. рисовой муки • 2 ст.л. мака • ванилин и подсластитель (по вкусу) Для тыквенной основы: • 500-700 гр тыквенного пюре • 2 яйца • 3-4 ст.л. рисовой муки • цедра одного апельсина • подсластитель ✅️ Приготовление: 1. Тыкву запечь удобным для вас способом (я запекала в духовке примерно 40 минут, до мягкости). 2. После тыкву необходимо пробить блендером и добавить остальные ингредиенты. Всё хорошо перемешать, а лучше ещё раз пробить блендером до однородной массы. 3. С творожной основой делаем все то же самое и далее поочередно выкладываем в центр формы для выпечки чередуя творожную и тыквенную основу. 4. Отправляем в духовку разогретую до 180°С на 40-50 минут. ‼️Важная пометка: консистенция тыквенной основы должна быть почти такая же как и творожной, из-за сорта тыквы муки может потребоваться на несколько столовых ложек больше. ⠀ Автор видеорецепта - shlomadaria 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

БЫСТРЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ 🥮 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 130/11/6/9 Для теста: • 250 мл кефира 1% • 2 яйца С1 • 90 г муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соли ,перец Для начинки: • 4 отварных яйца • 1 банка тунца в собственном соку • специи ✅️ Приготовление: 1. Кефир смешать с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем. Тесто получается не густое. 2. Мелкой режем яйцо и добавляем тунец в с/с (обязательно нужно предварительно слить воду). Хорошо перемешать. 3. Вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто. 4. Посыпать семечками и выпекать при 180°С ~40 минут, готовность проверить зубочисткой. Автор видеорецепта - anna.krylova_rzn 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ 🫔 ⚡️КБЖУ на всю порцию: 518/35/17/53 Ингредиенты: • лаваш - 70 г • яйцо - 2 шт. • крабовые палочки - 70 г • сыр легкий - 20 г • греческий йогурт - 40 г • подсластитель - по вкусу • молоко 1,8% - 30 мл ✅️ Приготовление: 1. Отварить 1 яйцо. 2. Размять крабовые палочки вилкой, смешать с яйцом, натертым сыром и греческим йогуртом. 3. Лаваш разрезать на три полоски, выложить начинку и завернуть в трубочки. 4. Обмакнуть в сыром яйце и поджарить на сухой сковороде. Автор видеорецепта - nastyybel 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ОВСЯНО-БАНАНОВЫЙ КЕКС 🍌 ⚡️КБЖУ на весь: 342/26/8.26/40.5 Ингредиенты: • овсяные хлопья геркулес - 30 г • банан - 80 г • карамельное молоко - 30 мл • протеин ванильный - 20 г • разрыхлитель - 2 г • щепотка ванилина и соли • подсластитель - 3 г ✅️ Приготовление: 1. Овсянку в блендере измельчить. 2. Банан вилкой размять. 3. К банану добавить яйцо, протеин, молоко, овсянку, ванилин, разрыхлитель, подсластитель, щепотку соли. 4. Все хорошо перемешать и отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах. Автор видеорецепта - tenshylli_ 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

КЕКСЫ С ГОЛУБИКОЙ 🧁🫐 ⚡️КБЖУ на 1 порцию (261 грамм): 385/21/10/50 КБЖУ на 100 грамм: 147/8,2/4/19 Ингредиенты на 2 порции: • яйцо — 2 шт. • творог 4 % — 200 г (КБЖУ на 100 г: 80/9/4/1) • мука пшеничная — 60 г • мука рисовая — 50 г • разрыхлитель — 3 г • ванилин — 1 г • голубика — 100 г • сахарозаменитель — по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Смешайте яйцо с творогом и сахарозаменителем. 2. Затем смешайте сухие ингредиенты и введите в смесь творога и яйца. 3. Всё перемешайте, чтобы не было комочков. 4. Добавьтеголубику и снова перемешайте. 5. После этого разложите тесто по формам и запекайте при 180°C 30 минут. Проверяйте готовность зубочисткой. Автор видеорецепта - a_korzikk 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ЗАПЕКАНКА С МИНТАЕМ, РИСОМ И ОВОЩАМИ В СМЕТАННО-СЫРНОЙ ШАПОЧКЕ 🐟🍚🧀 ⚡️КБЖУ на 1 порцию: 385/32/12/38 КБЖУ на 100 грамм: 118/9,5/3,5/12 Ингредиенты на 3 порции: • рис сухой — 240 г (на 1 порцию — 80 г) • минтай — 360 г (на 1 порцию — 120 г) • лук — 100 г • морковь — 100 г • перец болгарский — 150 г • сметана 10% — 100 г • яйца — 2 шт. • сыр лёгкий — 90 г • кипяток — 480 мл (на 1 порцию — 160 мл) • масло для обжарки — минимально • соль, перец, специи — по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Рис заливаю кипятком прямо в жаропрочной форме. 2. Лук, морковь и перец нарезаю соломкой и обжариваю на минимальном количестве масла до мягкости. 3. На рис выкладываю минтай, слегка солю и перчу. Сверху распределяю обжаренные овощи. 4. Для шапочки смешиваю сметану, яйца и тёртый сыр, солю, выливаю сверху на овощи. 5. Накрываю фольгой и запекаю при 190°C 35 минут. 6. Затем снимаю фольгу и запекаю ещё 10 минут до румяной корочки. 7. Когда остынет, можно закрыть контейнер крышкой и хранить в холодильнике или заморозить — вкус остаётся отличным! 😊 Автор видеорецепта - kristi_konfetti 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

СЫРНЫЙ ХЛЕБУШЕК С ЗЕЛЕНЬЮ 🍞 🧀 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 163.45/11.02/8.93/9.3 Ингредиенты: • Овсяные хлопья длительной варки (перемолоть) - 100 г • Мука рисовая - 100 г • Кефир или йогурт без добавок - 200 г • Соль - 1/2 ч.л. • Укроп (накрошить) • Чесночный порошок - 2 ч.л. • Сыр тертый - 180 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Яйца - 4 шт. ✅️ Приготовление: 1. Взбить яйца с кефиром и солью до однородности. 2. Овсяные хлопья перемолоть блендером и смешать с рисовой мукой и разрыхлителем. Смешать с жидкой массой. 3. Добавить натертый сыр, зелень и чесночный порошок. Перемешать. 4. Массу переложить в форму прямоугольную для кекса/ хлеба и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут (зависит от духовки). ⠀ Автор видеорецепта - luda.pletneva 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ТЯНУЩЕЙСЯ МОЦАРЕЛЛОЙ 🍗🧀 ⚡️КБЖУ на 1 котлету: 88/15/2,3/1,5 Ингредиенты: • Фарш из куриного филе - 300 гр • Моцарелла - 6 шт. • Соль, сушеный чеснок • Сухари панко ✅️ Приготовление: 1. Фарш смешать с солью и специями, разделить на 6 частей, в каждую положить шарик моцареллы, сформировать котлетку, обвалять в сухарях. 2. Выпекать в аэрогриле 15-17 минут при 170°С. Автор видеорецепта - zvereva_ekaterina 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

Милота на лапах 🐾 Устали от новостей? Добро пожаловать в зону антистресса! 🐾 Канал «Милота на лапах» — это ежедневная порция пушистого счастья в забавных видео о милых животных. Подписывайтесь, чтобы спасти этот день! 👉 Милота на лапах 🐾

САЛАТ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ, ЯЙЦОМ И КУКУРУЗОЙ 🥗 ⚡️КБЖУ на всю порцию: 520/48/24/32 Ингредиенты: • куриный фарш — 200 г • яйцо отварное — 1 шт. • кукуруза консервированная — 50 г • маринованные огурцы — 100 г • красный лук — 30 г • зелень — по вкусу • греческий йогурт 2% — 2 ст. ложки • песто — ½ ч. ложки • зернистая горчица — ½ ч. ложки • масло для жарки — минимально • соль, перец, паприка, сушёный чеснок — по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Фарш обжариваю со специями, остужаю. 2. Яйцо, огурцы, лук и зелень нарезаю. 3. Смешиваю йогурт с песто и горчицей. 4. Всё соединяю, заправляю и перемешиваю. Автор видеорецепта - kristi_konfetti 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ 😋 ⚡️КБЖУ на всю порцию (с йогуртом и топпингом): 396/47/8/31 Ингредиенты: • 180 гр обезжиренного брикетного творога (тот что на видео - очень вкусный) • 1 яйцо (у меня С1) • 30 гр муки • подсластитель, соль и ванилин по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Соединяем все ингредиенты в емкости и хорошо перемешиваем. 2. Катаем шарики (теста берем чайную ложку) и сразу их бросаем в кипящую подсоленную воду. 3. Варим 2-3 минуты (вареники всплывут). 4. Сервируем с греческим йогуртом и любым топпингом. Автор видеорецепта - by.nnastya 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ ❤️‍🔥 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 175.4/6.9/5.1/25.1 Вес: 710 грамм ⠀ Ингредиенты: • кабачок - 350 г • яйцо - 2 шт. • молоко - 450 г • соль - 1/2 ч.л. • подсластитель • мука - 200 г • масло растительное - 10 г ✅️ Приготовление: 1. Кабачок с небольшим количеством молока измельчить в блендере. 2. Добавить яйца, соль, подсластитель, муку и масло, тщательно перемешать. 3. Тесто развести до нужной консистенции оставшимся молоком (если вы любите блинчики потолще, молока добавляйте меньше). 4. На хорошо разогретой сковороде испечь блины с двух сторон. 5. Готовые блинчики подавайте со сметаной или греческим йогуртом. ⠀ Автор видеорецепта - morozova_sweetfit 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

КЛУБНИЧНЫЕ КЕКСЫ 🧁🍓 ⚡️КБЖУ на одну штуку: 90/4/3/10 Ингредиенты: • Мука - 100 г • Яйца - 2 шт. • Кефир 1% - 300 мл • Масло гхи - 15 г (растопить) • Разрыхлитель - 10 г • Клубника - 150 г (нарезать кубиками) • Сахарозаменитель по вкусу (не влияет на КБЖУ) ✅️ Приготовление: 1. Кефир и яйца выньте из холодильника заранее, они должны быть теплыми, тогда кексы лучше поднимутся. Если у вас мало времени, то положите яйца в теплую воду, а в кефир налейте немного горячей воды. 2. Яйца, кефир, растопленное масло гхи смешиваем. 3. Порционно добавляем заранее просеянную амарантовую и рисовую муку, разрыхлитель и сахарозаменитель. 4. Не сыпьте муку всю сразу, насыпайте понемногу, хорошо перемешивая тесто после каждого добавления. 5. В итоге должна получиться масса, похожая по консистенции на жирную сметану. 6. Клубнику режем на маленькие кубики и добавляем к тесту. 7. Распределяем тесто по формочкам и отправляем выпекаться на 25 минут при 180°С. 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ «БАРХАТНЫЙ ПЕСТО» / ГОТОВИМ СБАЛАНСИРОВАННЫЙ УЖИНМНА 4 ДНЯ 🥙 ⚡️КБЖУ на 1 порцию/1 контейнер: 348/34/16/18 Ингредиенты (на 1 порцию): • Стейк грудки индейки — 100 г • Салат айсберг — 20 г • Фасоль белая — 55 г • Морковь по корейски — 50 г • Огурец — 70 г Соус: • Масло оливковое — 10 г • Соус песто — 5 г • Соус медово-горчичный — 5 г • Лимонный сок — 1/4 ч. л. • Перец, приправа хмели сунели, сушеный чеснок - по вкусу Ингредиенты (на 4 порции): • Стейк грудки индейки — 400 г • Салат айсберг — 80 г • Фасоль белая — 220 г • Морковь по корейски — 200 г • Огурец — 280 г Соус: • Масло оливковое — 40 г • Соус песто — 20 г • Соус медово-горчичный — 20 г • Лимонный сок — 1 ч. л. • Перец, приправа хмели сунели, сушеный чеснок - по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Фасоль промыть, индейку отварить и разобрать на волокна. 2. Огурец накрошить соломкой. 3. В контейнере собрать все ингредиенты слоями. 4. Для соуса смешать все ингредиенты в блендере и подать в соусниках. 5. Полить и смешать перед употреблением. Почему подходит: Овощи и фасоль улучшают пищеварение, а умеренное количество углеводов предотвращает резкие скачки сахара и ночной голод. ⠀ Автор видеорецепта - gulnaz_lubit_mir 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК ДЛЯ СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ 🎃 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 97/8,5/3,6/8 Ингредиенты: • йогурт греческий - 200 г • яйца - 3 шт. • творог 0% в пачке - 200 г • рикотта лайт - 200 г • творог греческий - 260 г • кукурузный крахмал - 60 г • тыква запеченная - 300 г • сахзам, пряности - по вкусу • ванилин ✅️ Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать, пробить блендером до гладкой однородной массы. 2. Вылить в форму и отбить форму об поверхность стола, для удаления пузырьков воздуха. 3. Поставить форму в большую форму и налить воды (как на водяной бане). 4. Выпекать при 170°С 60 минут. 5. Дать полностью остыть в форме и убрать в ней же на ночь для стабилизации. ⠀ Автор видеорецепта - anna.krylova_rzn 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ПП ЧИЗКЕЙК 🍰 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 136/8.8/5/13.6 Форма 16 см. Для основы: • 80 г геркулеса • банан (у меня 120 г) ✅️ Все смешать в блендере, сформировать основу с бортиками и убрать в духовку на 10 минут при 180 градусах. Для чизкейка: • 250 г рикотты лайт • 180 г творога 0% • 2 яйца С1 • 10 г крахмала • 8 г подсластителя • карамельный ванилин - 0.5 г ✅️ Все смешать в блендере, вылить на основу и поставить в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Дать остыть при комнатной температуре. Для ягодного топпинга: • 150 г замороженной черной смородины • 5 г крахмала • 30 мл воды • 4 г подсластителя ✅️ Смешать все в кастрюльке и варить на небольшом огне до загустения. Выложить сверху на остывший чизкейк. Убрать чизкейк на ночь в холодильник и можно наслаждаться. ⠀ Автор видеорецепта - tenshylli_ 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ЧЕРРИ 🥗 ⚡️КБЖУ на всю порцию: 485/56/23/18 Ингредиенты: • куриная грудка (приготовленная в аэрогриле в специях) — 150 г • шампиньоны - 150 г • помидоры черри — 130 г • сыр лёгкий — 30 г • яйцо отварное — 1 шт. • соус грибной — 30 г ✅️ Приготовление: 1. Куриную грудку запекаю в аэрогриле со специями. 2. Шампиньоны обжариваю на минимальном количестве масла с сушёным чесноком до золотистости. 3. Помидоры черри разрезаю пополам, сыр натираю на крупной тёрке, яйцо нарезаю кубиками. 4. Всё смешиваю в миске, заправляю и перемешиваю. ⠀ Автор видеорецепта - kristi_konfetti 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ПП ТОРТ–СУФЛЕ ❤️‍🔥 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 120.8/10.5/5.8/6.2 Вес: 800 грамм Основа: • арахис (любые орехи) - 15 г • шоколад без сахара 57% - 60 г ⠀ Суфле: • творог мягкий - 360 г • йогурт греческий - 230 г • подсластитель • желатин - 18 г + 50 г молока ⠀ Глазурь: • шоколад без сахара 57% - 40 г • молоко - 40 г ⠀ Все ингредиенты комнатной температуры. Форма 14 см. ✅️ Приготовление: 1. Для основы: арахис порубить, добавить растопленный шоколад. Выложить массу на дно формы и убрать в холодильник/морозилку, чтобы шоколад застыл. 2. Для суфле: в желатин добавить молоко, перемешать и нагреть импульсами в микроволновке до растворения желатина (не кипятить). Творог смешать с йогуртом и подсластителем, добавить желатин, тщательно перемешать. Выложить массу на застывший шоколад, убрать в холодильник для стабилизации. 3. Готовый торт извлечь из формы, полить глазурью (шоколад растопить в молоке) и наслаждаться. ⠀ Автор видеорецепта - morozova_sweetfit 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ТВОРОЖНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С ЯГОДАМИ 🫐🍓 ⚡️КБЖУ на 1 порцию: 243/18/10/18 Ингредиенты (6 тарталеток): • Тарталетки — 6 шт. • Творог — 180 г • Мягкий творог — 120 г • Яйца — 60 г • Кукурузный крахмал — 9 г • Подсластитель — по вкусу • Ванилин — по вкусу • Голубика — 60 г • Клубника — 60 г • Сахарная пудра — для подачи ✅️ Приготовление: 1. Выложите в блендер творог, мягкий творог, яйца, кукурузный крахмал, подсластитель и ванилин. 2. Взбейте до однородной кремовой консистенции. 3. Равномерно распределите творожную начинку по 6 тарталеткам. 4. Выпекайте при 170–175°C около 20 минут. 5. Полностью остудите тарталетки. 6. Украсьте свежей голубикой и клубникой. Автор видеорецепта - ox_i_em.pp 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ШОКОЛАДНО-БЕЛКОВЫЙ ПП ПУДИНГ / МУСС ЗА 5 МИНУТ 🍫 ⚡️КБЖУ на 100 грамм (без учета протеина): 219/10.2/17.4/5.1 Ингредиенты: • вареные яйца - 4 шт. • какао - 4 ложки • молоко - 70-100 мл • сахарозаменитель - по вкусу • ванилин - щепотка • протеин (по желанию) ✅️ Все ингредиенты смешиваем в блендере и выливаем в красивые стаканчики или бокалы, украшаем ягодками и убираем в холодильник на 1,5 часа🍓 после я еще добавила листья мяты для украшения десерта. Автор видеорецепта - darya.kudriavtceva 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

МОРКОВНЫЙ КЕКС С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ 🍰🥕 ⚡️КБЖУ на 1/6: 131/9.4/3.3/15.8 ⠀ Для морковного теста: • Яйцо - 1 шт • Молоко 1.8% - 80 мл • Мука рисовая - 80 гр • Морковь - 100 гр • Разрыхлитель - 4 гр • Подсластитель • Корица - 3 гр ⠀ Для творожной начинки: • Яйцо - 1 шт. • Творог 1,8% - 180 гр • Мука рисовая - 10 гр • Кокосовая стружка - 10 гр • Подсластитель • Ванилин - 1 гр ✅️ ️Приготовление:⠀ 1. Морковь натереть на мелкой терке. 2. Смешать отдельно ингредиенты для морковного теста и для творожной начинки. 3. В форму для запекания выложить 1/2 теста. 4. Выложить творожную начинку и закрыть оставшимся тестом. 5. Выпекать в заранее разогретой духовке 30 минут при 180 градусах. Автор видеорецепта - ninosita_911 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ 🍕 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 178.9/12.1/6.9/16.5 Для теста: • 200 г сухого творога 5% • 1 яйцо • 6 ст.л. рисовой муки (или пшеничной) • 1/2 ч.л. разрыхлителя • 1/4 ч.л. соли Для начинки: • 2 ст.л. мягкого творога • 1 ст.л. томатной пасты • 100 г тёртого сыра 20% (у меня моцарелла) • 50 г ветчины • 50 г маринованных шампиньонов • 30 г шпината • соль и специи по вкусу (у меня сухой чеснок, копчёная паприка и чёрный перец) ✅️ Приготовление: 1. Смешиваем ингредиенты для теста. 2. Противень застилаем пергаментной бумагой и распределяем тесто, формируя круг. Ставим в духовку при 180°С на 10 минут. 3. Смешиваем мягкий творог с томатной пастой, добавляем соль и специи по вкусу. 4. Ветчину нарезаем на тонкие полосочки, произвольно режем грибы. 5. Достаём из духовки основу для пиццы, смазываем соусом, выкладываем шпинат (можно предварительно немного измельчить), посыпаем частью тёртого сыра. 6. Затем выкладываем ветчину, грибы и прости посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 180°С на 10-15 минут. Автор видеорецепта - liza_tasty_blog 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКА 💥 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 49.3/2.3/1.7/5.7 Ингредиенты: • Кабачок - 2 шт. • ️Соль - 1/2 ч. л. • ️Сушеный чеснок - 1/3 ч. л. • Яйцо - 1 шт. • ️Мука - 2 ст. л. • ️Форель подкопченная/слабосоленая - 120 г • ️Творожный сыр - 80 г ✅️ Приготовление: 1. Кабачок натереть на мелкой терке, добавить соль и оставить на пять минут. 2. Отжать весь сок и слить. 3. Добавить яйцо, чеснок, муку, смешать. 4. Распределить массу на силиконизированную бумагу для выпечки не сильно толстым слоем. 5. Выпекать при 180 градусах около 20-25 минут. Охладить, перевернуть и снять бумагу. 6. Намазать творожным сыром. Выложить нарезанную тонко рыбу. Я брала уже в нарезке. 7. Свернуть рулет и нарезать острым ножом на роллы. Резать аккуратно прерывистыми движениями, не давить сразу иначе рулет потеряет форму. 8. Подавать можно со сметаной или например, яйцом пашот. Автор видеорецепта - kin_yulia 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

КРАБОВЫЙ РОЛЛ ❤️‍🔥 ⚡️КБЖУ на весь ролл: 340/44/8/23 Ингредиенты: • 200 гр (1 упаковка) крабовые палочки русское море (там 81кк на 100 гр) • 30 гр легкий сыр X-tra Fit 20% • 60 гр яичный белок (у меня пастеризованный белок, можно взять белок от 2х яиц) • 125 гр мягкий творог Савушкин 0,1% • 70 гр огурец (1 средний огурец) • соль, специи по вкусу • соус Тереяки zero от mr. Djemius ✅️ Приготовление: 1. Крабовые палочки разбираем на волокна, к ним добавляем измельченный сыр и яичный белок. 2. Распределяем массу на селиконизированный пергамент и отправляем выпекаться при 180°С на 15 минут. 3. Достаем рулет из духовки, переворачиваем его и отделяем от пергамента. 4. В мягкий творог добавляем соль и специи, и выкладываем на крабовую лепешку, распределяем. 5. Огурец режем на слайсы овощечисткой и выкладываем сверху на мягкий творог. 6. Сворачиваем ролл и по желанию сверху поливаем соусом. Автор видеорецепта - by.nnastya 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max

ПП ТОРТ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ 🍰🍒 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 146/10.7/4.7/14.9 Бисквит: • 1 яйцо яйцо + 1 белок (30 г) • Греческий йогурт - 60 г • Мягкий творог 0% - 35 г • Рисовая мука - 45 г • Какао - 12 г • Разрыхлитель - 5 г • Подсластитель - 7 г • Щепотка соли и пара капель лимонного сока Для крема: • Рикотта Лайт - 90 г • Творог в брикете 0% - 60 г • Какао - 5 г • Подсластитель - 6 г Для вишневой прослойки: • Вишня замороженная - 100 г • Крахмал кукурузный - 5 г • Вода - 30 мл • Подсластитель - 3 г и пара капель лимонного сока ✅️ Приготовление: 1. Желтки смешайте блендером с йогуртом, творогом и сухими ингредиентами. 2. Белки взбейте с солью и лимонным соком до пиков, аккуратно вмешайте в желтковую массу. 3. Выпекайте в форме 16–18 см при 180°C 25 минут. 4. Для крема перебейте блендером рикотту с творогом, подсластителем и какао. 5. Для вишнёвой прослойки смешайте крахмал с водой, добавьте к вишне с лимонным соком, уварите до загустения, подсластите. 6. Корж разрежьте на 4 части, либо можно его еще разрезать на 2 тонких коржа и затем каждый корж пополам, пропитайте соком вишни или молоком. Соберите торт, чередуя корж, крем и вишню. Автор видеорецепта - tenshylli_ 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max